Repas et Menus

Repas du 25 au 30 juin 2017

Repas du 25 au 30 juin 2017

 

Repas du 19 au 23 juin 2017

Repas du 19 au 23 juin 2017

 

 

Les repas des enfants sont élaborés par « 1001 Repas », entreprise de restauration collective basée à Thorens-Glières. 1001 Repas a développé le principe d’« achats priorité proximité », c’est à dire qu’ils se fournissent en grande majorité auprès de producteurs locaux. Quelques produits bio – et toujours locaux- sont également au menu de leurs repas. Les repas sont livrés en liaison chaude, et les plats sont ensuite tenus au chaud et organisés par nos 2 agents d’entretien, Martine et Béatrice. La cuisine des Groisy Loups permet ce process.

Les petits ont des repas mixés différents des autres sections. Les professionnelles mettent à jour régulièrement, avec les parents, un tableau récapitulant pour chaque enfant les aliments déjà goûtés. Les moyens et les grands mangent les mêmes menus, les aliments ne sont plus mixés.